Entrantes

Nuggets caseros

8.00€

Alitas

receta de la casa
7.50€

Patatas bravas

6.50

Patatas Planet

salsa de queso de la casa
7.00

Provolone

8.00

Croquetas de chuletón caseras

con salsa de pimientos asados (6 uds)
7.50

Carpaccio bacalao

12.00

Carpaccio de buey con parmesano

D.O. de leche BIO de Pezzata Rossa
12.00

Tartar de atún

16.00

Steak Tartar

con yema trufada y pan de carasau
19.00€

Plato de jamón ibérico

22.00€

Trio Cantábrico

anchoa, boquerón, sardina ahumada, cebolla encurtida, tomate «o sole mío» y mahonesa de leche de tigre
14.00€

Canelón crujiente de carrillera

con base de parmentier y gelatina templada de reducción de vino tinto
14.50€

Ensaladas

.

Caprese

tomate, mozzarella fresca, olivada, vinagreta clásica de módena y aceite de albahaca
10.00€

Burrata

con tartar de tomate y fresa trufado, rúcula y aceite de menta
12.00€

Helado de ajo

lechuga, tomate rallado, cebolla picada, jamón de pato y helado de ajo
11.00

Pasta fresca

.

Tagliatelle carbonara

bacon, nata, huevo, nuez moscada, sal y pimienta
10.50€

Tagliatelle fiorentina

espinacas, bacon, tomate, nata y cayena
11.00€

Tagliatelle boloñesa

carne picada y tomate frito
10.50

Tagliatelle napolitana

tomate frito
9.00€

Tagliatelle sepia y gambas

sepia, gambas, ajo y cayena
12.00€

Carnes

.

Costillar de cerdo en salsa barbacoa

con parmentier de patata y jengibre y verduritas salteadas
17.00€

Chuletón de vaca vieja (100gr)

4.50€

Pizzas

Bases de masa casera

Margarita

tomate, mozzarella y orégano
10.00€

Jamón york

tomate, mozzarella, jamón y orégano
12.00€

Bacon

tomate, mozzarella, bacon y orégano
12.00€

4 quesos

12.00€

4 estaciones

tomate, mozzarella, jamón york, bacon, alcachofas, champiñón y orégano
12.00€

Planet

tomate, mozzarella, jamón york, cebolla, champiñón y orégano
12.00€

Vegetariana

tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, champiñón, alcachofa, huevo y orégano
12.00€

Capri

nata, mozzarella, bacon, champiñón, huevo y orégano
12.00€

BBQ

tomate, mozzarella, carne picada, orégano y salsa bbq
12.00€

Hawaiana

tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano
12.00€

Pizzas especiales

Bases de masa casera

Boletus con aceite de trufa

16.00€

Calçots con butifarra y salsa romescu

16.00€

Pulpo con pimentón de la vera

16.00€

Escalibada con queso de cabra y anchoas

16.00€

Jamón ibérico

19.50€

Hamburguesas (200gr)

Caseras, 100% vacuno acompañadas de patatas.

Texas

lechuga, tomate, cebolla
9.50€

Las Vegas

lechuga, tomate, cebolla crispy y queso
10.00€

Arizona

lechuga, tomate, cebolla crispy y queso y bacon
10.50€

Planet

lechuga, tomate, cebolla crispy, queso, bacon y huevo
11.00€

Big Planet – 300gr

lechuga, tomate, cebolla crispy, queso, bacon y huevo
14.00€

Hamburguesas especiales

Caseras, acompañadas de patatas.

Hamburguesa con foie cebolla caramelizada y jamón ibérico

16.50€

Hamburguesa de secreto ibérico con salsa agridulce

11.00€

Hamburguesa de vaca vieja en pan de cristal con queso comte

16.00€

Hamburguesa de rabo de toro con queso brie

18.50€

Postres

Coulant de chocolate con helado de vainilla y nata

5.50€

Crema de Ricotta

con tierra de chocolate y confitura de frambuesa
5.50€

Torrija

con helado de leche merengada
6.50€

Tabla de quesos

roquefort, parmesano BIO de Pezzata Rossa y queso de cabra de Fonz con miel, nueces, fresas liofilizadas y vino dulce VOBIS
8.50€

Helados artesanos

chocolate, arroz con leche, mojito, mandarina o turrón
4.50€

Tiramisú

con toffe de caramelo
5.50€

Vinos blancos

Glárima Roble D.O. Somontano (vino de la casa)
15.00€

Sommos Varietales D.O. Somontano
17.00€

Sommos Gewurztraminer D.O. Somontano
18.00€

Martin Codax Albariño D.O. Rias Baixas
21.00€

Envidia Cochina D.O Rías Baixas
24.00€

Marqués de Cáceres D.O Rueda
12.00€

Vinos rosados

Glárima D.O. Somontano
(vino de la casa)
12.00€

Laus D.O. Somontano
11.00€

Lambrusco
11.00€

Mateus Rose – Vino de Aguja
16.00€

Vinos tintos

Glárima Roble D.O. Somontano (vino de la casa)
15.00€

Sommos Varietales Roble D.O. Somontano
17.00€

Muga D.O. Rioja
28.00€

Protos Roble D.O. Ribera del Duero
16.00€

Laus crianza D.O. Somontano
16.50€

Peña la Rosa (vendimia seleccionada) D.O. Rioja
17.00€

Valdepalacios Joven D.O. Rioja
12,00€

Valdepalacios Crianza D.O. Rioja
14,00€

Noralba Crianza (vino ecológico) D.O. Rioja

18,00€

Excellens – Marqués de Cáceres D.O. Rioja

Cuvée Especial – Colección privada
16,00€

Cavas y Champagne

Castillo Peralada Brut Reserva D.O. Cava
15.00€

Moet Chandon Champagne
54.00€

PLANET 81

Previo encargo

para llevar

Comparte nuestra ubicación

google maps