Entrées
Salade Rincón
10,50€
avec fromage roquefort
Salade au fromagede chèvre
10,50€
Salade au jambon de canard
10,50€
Ensalada variée
8,50€
La base de nos salades: feuille de chêne, tige rosso, tige vert, maïis, carotte, poivron vert and rouge, oignon, tomate cerise
Vinagrette à choisir:
– vinaigrette aux noix
– vinaigrette de la confiture de poivrons «La Cullera»
Brouillé de boudin
9,00€
Brouillage de champignons du ceps
10,50€
Table de foie gras
14,00€
Oeufs au plat au choix /avec des saucisses/au boudin/avec fourrés de «chistorra»/avec saucisson sec
11,00€
Provolone
10,00€
Soupe au veloute du jour
6,00€
Pain Grillé
Jambon du pays
9,00€
Escalivada and anchovies
10,00€
Fromage et saumon fumé
12,00€
Sur la braise
Assortiement de viandes
16,00€
saucisse se, saucisse, chistorra et boudin
Entrecôte de veau
15,50€
Entrecôte de vieille vache
16,50€
Côte de vieille vache
18,00€
Côte de vieille vache
39,00€/kg
maturation du 15 au 20 jours
Côte de vieille vache
47,00€/kg
maturation du 40 au 60 jours
Agneau mixte 5 pieces
15,50€
Sausage
10,00€
Cuisse de poulet désossé
10,00€
Hamburguers maison
10,00€
Pieds de cochon
12,00€
Genêts
12,00€
Entrains 500gr
16,00€
Secret cochon
13,00€
Supplément pour service du terrasse
Boissons: +0.10€/unité
Répas: +0.30€/unité
Desserts
Gâteau au fromage
5,00€
Gâteau au chocolat
5,00€
Tarte au caramel et aux biscuits
5,00€
Gâteau aux carottes
5,50€
Coulant au chocolat blanc avec glace au nougat
5,50€
Brownie avec de la glace à la vanille
5,00€
Vins
D.O. Somontano
Inés de Monclús botella
8,50€
verre de vin
2,00€
Viñas del Vero Crianza
14,00€
Enate «Caberbet-Merlot»
14,00€
SOMMOS Varietales
15,00€
Vega Farrera Crianza
16,00€
Otto Bestué «Santa Sabina»
16,00€
Laus Crianza
14,00€
Laus reserva
17,00€
SOMMOS Varietales
15,00€
D.O. Rioja
Cune Crianza
14,00€
Viña real Crianza
16,00€
Domus Dei (Crianza) botella
14,00€
verre de vin
2,50€
Marqués de Vargas reserva
24,00€
D.O. Ribera del Duero
Protos Crianza
20,50€
Conde de San Cristóbal
19,00€
Rosés et Blancs
Homenaje Rosé «Navarra» botella
9,50€
verre de vin
2,50€
Mingua blanc «Somontano»
9,50€
verre de vin
2,50€
Monopole Verdejo blanc
9,50€
verre de vin
2,50€