Ensalada Paralelo
12,00€
Surtido de lechugas, Peras al vino, Roquefort, Nueces, Cebolla crujiente y Caramelo de Vino tinto.
Ensalada de Marinados
12,50€
Surtido de Lechugas, Bacalao y Salmón marinados con vinagreta de cebolleta, tomate semi-dry y olivada.
Ensalada templada de torreznos
13,50€
Surtido de Lechugas, Torreznos de Soria, Cebolla tierna, Pimiento rojo asado y queso Brie
Tabla de Jamón Ibérico
pan con tomate
15,00€
Provolone fundido
con Tomates Cherry y Jamón
10,50€
Coca de Longaniza
+ Pimiento verde y queso de cabra gratinado
12,00€
Coca Vegetal de Tomate
y Calabacín al romero con Mozzarella
10,00€
Spaguetti Carbonara
9,00€
Cuchara del día
9,00€
Milhojas de Carrillada de Ternera y Foie con nuestra Salsa Española
17,50€
Panceta de Cerdo a Baja Temperatura con Salsa de Miel y Mostaza
13,50€
Calamarcitos a la plancha con Salsa Romesco y Rúcula
14,00€
Pulpo a la Gallega con Parmentier
22,00€
Arroz Cremoso de Trompeta negra al Pesto
12,00€
Nido de patatas, Morcilla del Valle, Pimientos Rojos escalibados y Yema
11,00€
Huevos con Boletus Confitados
10,50€
Salmón Teriyaki con Verduritas y Alga Wakame
17,00€
Chuletón de Vaca Vieja
4,70€/100gr
Solomillo de Vaca Vieja
19,00€
Entrecotte de Vaca Vieja
19,50€
Entrecotte de Ternera
18,50€
Manitas de Cerdo
13,00€
Longaniza D.O.P. Graus
11,00€
Muslo de Pollo Deshuesado
11,00€
Burguer al Plato con Patatas Fritas
10,00€
Tarta de zanahoria y canela
5,00€
Tarta de queso artesana «El Laminero»
5,50€
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
5,00€
Helados
Chocolate, Vainilla, Limón o Mandarina
4,50€
Vinos Tintos
D.O. Somontano
Inés de Monclús joven
2,20€ | 11,00€
12 Lunas
3,00€ | 15,50€
Sommos Varietales
2,80€ | 15,50€
Sers Singular
17,50€
D.O. Calatayud
Manga de Brujo
18,50€
D.O. Rioja
Sierra Cantabria
18,00€
Marqués de Cáceres
2,80€ | 14,50€
D.O. Ribera del Duero
Arrocal 9 meses
3,00€ | 15,50€
Figuero viñas viejas
35,00€
Vinos Rosados
D.O. Somontano
Alquézar
2,50 | 14,00€
D.O. Navarra
Homenaje
2,00 | 13,00€
Vinos Blancos
D.O. Somontano
Sommos Chardonney Roble
2,50 | 14,00€
D.O. Rueda
K-Naia
2,20 | 13,00€
Pfalz
Villa Wolf Gewürztraminer
3,50 | 19,00€
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