Raciones
Longaniza (unidad)
2,50€
Chorizo (unidad)
2,50€
Anchoas del Cantábrico en salmuera (unidad)
2,50€
Boquerón (unidad)
1,50€
Croquetas caseras (unidad)
2,00€
Patatas bravas
4,50€
Tortilla de patata
4,00€
Tarteta de oreja de cerdo con tomate
7,50€
Calamar nacional fresco en ligero empanado
12,00€
Jamón de Teruel
16,50€
Jamón de Jabugo
23,10€
Quesos variados
Sahún, Radiquero, Idiazábal
24,20€
Setas variadas
18,70€
Sopa de ajo
9,03€
Sopa de cebolla gratinada
14,52€
Sopa de cocido
7,00€
Consomé
5,00€
Pan
0,90€
Platos frios
Ensalada Ilustrada
9,11€
Ensalada especial de Benasque
patata cocida, queso de cabra, arenques, pimiento y cebolla asada
14,10€
Ensalada de tomate rosa con atún
13,00€
Escalibada
19,53€
Cogollos de Tudela con anchoas y atún
14,11€
Gazpacho
(en temporada)
7,20€
Salmorejo con virutas de jamón
(en temporada)
7,50€
Tostadas de ajo con…
a.
Anchoas del Cantábrico en salmuera
9,80€
Lomo embuchado
9,50€
Longaniza secallona
8,80€
Paté casero de setas
8,80€
Chorizo de ciervo
8,80€
Queso del valle
9,20€
Morcilla de La Puebla
8,90€
Panceta
8,50€
Jamón de Teruel
10,00€
Cecina de vaca
10,80€
Huevos de corral
estrellados con….
.
Morcilla de La Puebla
16,50€
Longaniza de Graus
14,50€
Virutas de foie
20,00€
Gulas al ajillo
15,50€
Trufa de Graus
18,00€
Platos combinados
.
Longaniza a la brasa
15,00€
Chorizo a la brasa
15,00€
Panceta
10,00€
Calamares a la romana
15,00€
Cordero
15,00€
Filete de ternera
15,00€
Hamburguesa
15,00€
Jamón
13,00€
Lomo a la plancha
15,00€
Carnes del Valle a la brasa
a.
Chuletón de buey a la brasa
(2 personas)
66,00€
Conejo a la brasa con alioli
14,30€
Chuletón de Benasque
27,50€
Entrecote de ternera al gusto
27,50€
Longaniza del valle
13,00€
Parrillada
lomo, cordero, chorizo, longaniza
19,03€
Costillas de cordero brasa
17,05€
Bocadillos
a.
Atún y pimiento
6,80€
Queso del valle
6,30€
Jamón Serrano
6,80€
Hamburguesa completa
lechuga, tomate, cebolla, queso y huevo
9,80€
Chorizo
5,00€
Bacon y queso
6,00€
Jamón York
5,00€
Jamón Ibérico
16,00€
Calamares
6,80€
Fuet (secallona)
6,00€
Tortilla francesa, patata…
6,00€
Lomo, queso, pimiento
7,50€
Longaniza de Graus a la brasa
7,00€
Jamón y queso
6,00€
Sandwich mixto
(jamón y queso)
5,00€
Postres
Tarta de queso
5,00€
Tarta de chocolate
5,00€
Tarta de limón
5,00€
Flan
5,00€
Natillas
5,00€
Crep de chocolate
5,00€
Tiramisú
5,00€
Macedonia
5,00€
Cuajada con miel y nueces
5,00€
Desayunos
Tostadas con…
mantequilla, mermelada casera, aceite de Aragón, tomate y aceite y miel casera
Bocadillos
Trenza de Huesca
Huevos fritos
Bollería casera
Zumo de naranja natural
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